糍粑在许多当地都是糯米盛行的小吃，糍粑的糍粑品种有许多种，糯米糍粑是法相欧美日韩激情一区二区三区其间较常见的一种，糯米糍粑的关细做法并不难，但制造的节把过程中需求掌握细节，比方时刻的糯米掌握就很重要。

一、糯米糍粑的关细做法。

1.糯米提早浸泡3-4个小时即可。节把（泡太久泡一个晚上）。糯米欧美日韩激情一区二区三区

2.入锅蒸熟，糍粑略微晾凉下。法相

3.准备好蒸熟的关细米饭和红豆沙。

4.取适量的节把糯米，压扁。

5.再取适量的红豆沙裹在糯米上面。

6.包起来，依此办法包好6个。

7.平底锅加油预热。

8.将糯米糍入锅煎。中火即可。

9.煎到双面微黄即可。

10.最终的制品。

小贴士。

1、糯米自身水分比较多，所以蒸的时分水不可放太多。

2、蒸熟的糯米最好是悉数放凉下，这样在弄的时分就不易粘到手，要包豆沙的时分能够在手上抹层水。

二、糯米糍粑的做法过程。

1、糯米泡4个小时。

2、上锅蒸10分钟。

3、蒸好的糯米加点盐调味。

4、用木铲子把盐拌匀。

5、拌匀后，压实压平。

6、用刀切长方块。

7、锅中少量油。

8、倒入切好的糍粑。

9、煎至金黄，翻面，煎至变色就能够出锅了。

10、沥油，就能够了。

小窍门。

拌糯米的时分木铲子要抹上凉水，否则粘，相同，切的时分，也要在砧板上抹一点水，否则切了欠好拿下来。

运用的厨具：不粘锅。

三、糯米糍粑的做法。

1.前一天晚大将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

2.将糯米淘洗洁净。

3.将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟。

4.将糯米倒入盆中。

5.沙上盐和葱花。

6.将糯米捣碎。

7.将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，假如有点粘，能够在案板上抹点油。

8.用刀将糯米切成小条，假如有点粘，能够在刀上也抹点油。

9.将小块糯米，按压成饼状。

10.平底锅放入油，烧多半热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面。

11.待双面都变成金黄色，起锅，装盘。